近日，市市场监管局会同市平易近政局，一公开”体例，完成34家养老机构食堂“全面体检”，守护老年人的“餐”。本次查抄通过监管平台随机抽取的形式，抽取34家养老机构食堂做为查抄对象，采纳“两曲”体例，沉点环绕养老机构食堂食物运营许可天分、食物平安从体义务落实、食物平安办理轨制成立及施行、从业人员健康办理、食物原材料采购取验收、食物储存及加工制做过程节制、餐饮具清洗消毒、食物留样、对查抄中发觉的食物进货检验记实不规范、食物储存生熟混放、留样不规范等问题，法律人员就地提出整改看法，指点机构食堂完美办理轨制、优化操做流程。本次查抄共计发觉并督促问题整改57个，对不克不及立行立改的问题现患，要求期限整改，（记者董宇虹）。